Na bazie moich ubiegłorocznych treningów pływackich, pozwolę sobie na wyrażenie przekonania, że w sporcie jest jak w biznesie: bez prawidłowych pomiarów, kontroli wyników, rezultaty mogą być obarczone dużym błędem i prowadzić do mylnych, a wręcz nieprawdziwych wniosków. Finalnie bazowanie na analogowych pomiarach nie prowadzi to do sukcesu.
Czujnik temperatury analogowy
Jak doszedłem do takich „noblowskich” wniosków?
Przez pierwsze 6 miesięcy radziłem sobie jak przed erą zegarków sportowych: tj. ręczny stoper oraz zliczanie w głowie pokonanego dystansu. Nie ukrywam, że po pewnym czasie byłem z siebie nawet bardziej niż zadowolony, porównując się do grupy kontrolnej. Jak się spodziewacie, korekta wyników i nastroju nastąpiła już na pierwszym treningu z zegarkiem automatycznie liczącym pokonany dystans. Zdałem sobie sprawę, że poprzednio podczas zajęć zdarzało mi się mimowolnie zliczyć więcej basenów niż rzeczywiście pokonałem.
Współpracując z branżą retail, produkcyjną oraz gastronomiczną nasuwa mi się pewna analogia. Statystycznie 90% znanych mi organizacji bazuje na analogowych pomiarach i analogowych check listach, papierowych audytach i raportach. To wszystko daje złudną wiarę, że procesy są zgodne z założoną misją i procedurami. Nic bardziej mylnego i usypiającego czujność.
Drogi czytelniku, jeśli w swojej pracy bazujesz na
subiektywnej ocenie, tzn. zbierasz wyniki na tzw. „oko”, akceptujesz raporty i
check listy wypełniane dla tzw. „sztuki” pod koniec miesiąca, to wiedz, że sam
siebie oszukujesz. Nie masz żadnych szans na zdobycie przewagi i odniesienie
sukcesu w środowisku agresywnej konkurencji.
Jeśli szukasz sprawdzonych w boju rozwiązań, dostępnych od ręki, to skontaktuj się z nami, a dobierzemy dla Ciebie odpowiednią technologię oraz urządzenia z grupy IoT, LoRaWan, NFCtags, RFID.
Hot- dog jest najczęstszą przekąską jaką Klient wybiera odwiedzając stację paliw lub sklep typu Żabka.
Dystrybutor systemów pomiarów temperatury dla hot-dog
Miratag Unboxing
Sprzedaż hot-dogów to numer jeden w przekąskach i topowy produkt w kategorii takeaway. Półprodukty do przygotowania hot-dogów są głęboko mrożone. Czas przydatności hot-dogów do spożycia jest krótki i dlatego właściwe planowanie sprzedaży. Zapewnienie dostępności jest kluczowe do osiągnięcia satysfakcji konsumentów i maksymalizacji zysków. Lider na rynku nowych technologii – Miratag – oferuje innowacyjne rozwiązanie programowe dostępne w polskiej wersji językowej. Jeśli jesteś zainteresowany przygotujemy ofertę i przeprowadzimy proces wdrożenia. Napisz do office@andrewfrostsolutions.pl .
Andrew Frost Solutions – głównym dystrybutor firmy Miratag i systemów pomiarowych temperatury w technologii IoT, voice&chat-botów. Specjalizuje się również w realizacji audytów oraz projektów optymalizacyjnych procesów dla Retailu. Korzystamy z wiedzy zdobytej między innymi w takich firmach jak: Jeronimo Martins (Biedronka), PoloMarket, Eurocash, Żabka, ABB Dolmel, a zagranicą w X5Retail Group. Specjalizujemy się w audytach oraz projektach optymalizacyjnych procesów operacyjnych, zakupowych, ekspansyjnych oraz logistycznych..
„Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom doskonałą obsługę, obniżać koszty oraz zwiększać efektywność i bezpieczeństwo prowadzonego biznesu. Nadal rozwijamy produkty, które zapewniają wysokiej jakości, niedrogie rozwiązania w łatwy do wdrożenia, wydajny i intuicyjny sposób. Oferujemy również łatwą integrację z innymi systemami monitorowania. Działamy z Polski z 3 biur zlokalizowanych w okolicy Trójmiasta, Wrocławia oraz Krakowa, co pozwala nam na szybkie dotarcie do Klientów na terenie Polski i Europy” – mówi Andrzej Mróz, założycie i lider firmy specjalizującej się w dystrybuowaniu przemysłowych systemów pomiarowych temperatury.
Każda
inwestycja powinna się zwrócić.
Jak sprawdzić czy przejście na automatyczny proces jest zasadny z punktu
widzenia finansowej efektywności?
Aby w prosty i oszacować koszty jakie dotychczas ponosi Właściciel biznesu
wystarczy przeprowadzić następującą kalkulację na bazie czasu poświęconego na
daną czynność oraz kosztu czasu pracownika.
W przypadku ręcznego uzupełniania tableli pomiarów może to wyglądać następująco. Ilość urządzeń/punktów (10) do monitoringu w książce HACCP x ilość pomiarów w ciągu dnia (3, przed otwarciem, w południe, po zamknięciu lokalu) x całkowity czas poświęcony na pomiar, administrację oraz archiwizację zapisów (1 min) x stawka godzinowa pracownika brutto (3100PLN) (całkowity koszt pracownika dla pracodawcy) oddelegowanego do tej czynności x ilość dni w miesiącu (30) (założenie pełnego monitoringu).
Np. 10 x
3 x 1min x 3800PLN / 168 godz. / 60 min. x 30 dni = 340 PLN miesięcznie = 4070
PLN rocznie; obarczone błędami, niedoskonałościami pomiarów i brakiem wiedzy w
godzinach gdy lokal jest bez nadzoru.
Jeżeli do tego dołożymy fakt, że średni zapas mięsa w chłodni w średniej wielkości restauracji jest na poziomie ok. 4 do 6 tysięcy PLN, to inwestycja w system monitoringu wydaje się być logicznie uzasadniona.
Musimy być świadomi, że nawet krótkotrwałe odchylenie od założonych zakresów temperatur może powodować stratę finansową – pośrednią (ryzyko zatrucia, utratę wizerunku) lub bezpośrednia wysokie koszty zużycia energii, serwisu lub bieżących napraw. A w przypadku wystąpienia szkody, Ubezpieczyciel bez wahania podniesie stawkę ubezpieczenia przy najbliższej okazji.
Czujnik temperatury i wilgotności LoRa IoT
Podsumowując:
analiza danych archiwalnych nie daje wymiernych i policzalnych wyników mogących
znacząco poprawić wynik finansowy. Jedynie posiadanie i właściwe zarządzanie
informacją (on-line) może uchronić przedsiębiorcę przed stratami oraz wzrostem
kosztów z tytułu zużycia energii elektrycznej. Dostępne w Polsce rozwiązanie za
pomocą technologii GSM&IoT (sensor wielkości pudełka zapałek), zasilanych
poprzez baterie, pozwalają na monitorowanie np. temperatury oraz energii
dowolnej ilości punktów w trybie on-line.
Andrew Frost Solutions (andrewfrostsolutions.pl) dostarcza w Polsce rozwiązania w zakresie bezprzewodowego monitorowania temperatur, wilgotności oraz zużycia energii w czasie rzeczywistym na potrzeby wielu procesów, np. ISO czy HACCP. Naszymi Klientami są sieci handlowe, zakłady produkcji spożywczej, hotele, firmy cateringowe, food tracki oraz lokale gastronomiczne.
O firmie
Andrew Frost Solutions – rekomendowany dystrybutor systemów pomiarowych temperatury w technologii IoT, voice&chat-botów. Specjalizuje się również w realizacji audytów oraz projektów optymalizacyjnych procesów dla Retailu. Korzystamy z wiedzy zdobytej między innymi w takich firmach jak: Jeronimo Martins (Biedronka), PoloMarket, Eurocash, Żabka, ABB Dolmel. Posiadamy również doświadczenie zdobyte za zagranicą w X5Retail Group. Specjalizujemy się w audytach oraz projektach optymalizacyjnych procesów operacyjnych, zakupowych, ekspansyjnych oraz logistycznych.
„Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom doskonałą obsługę, obniżać koszty oraz zwiększać efektywność i bezpieczeństwo prowadzonego biznesu. Nadal rozwijamy produkty, które zapewniają wysokiej jakości, niedrogie rozwiązania w łatwy do wdrożenia, wydajny i intuicyjny sposób. Oferujemy również łatwą integrację z innymi systemami monitorowania. Działamy z Polski z 3 biur zlokalizowanych w okolicy Trójmiasta, Wrocławia oraz Krakowa, co pozwala nam na szybkie dotarcie do Klientów na terenie Polski i Europy” – mówi Andrzej Mróz, założyciel i lider firmy specjalizującej się w dystrybuowaniu przemysłowych systemów pomiarowych temperatury.
Czy wiesz, że łotewska firma Aranet produkuje bezprzewodowy system do pomiarów następujących parametrów: temperatura, wilgotność, CO2, natężenie światła, napięcie i natężenie instalacji prądowych? Dostępne są również czujniki on/off, czujnik odległości, czujniki masy/ciężaru, średnicy roślin oraz jakości gleby. Aranet dostarcza również systemy pomiarowe dla służby zdrowia.
KoolZone – nowoczesne narzędzie do automatycznego i bezprzewodowego pomiaru temperatur na potrzeby procesu HACCP https://www.linkedin.com/pulse/koolzone-nowoczesne-narz%C4%99dzie-do-automatycznego-i-pomiaru-mr%C3%B3z/
Od 1 stycznia 2020 r. mają wejść w życie przepisy wprowadzające nowy sposób identyfikowania towarów i usług na potrzeby VAT. W efekcie część stawek VAT zostanie obniżona, część natomiast ulegnie podwyższeniu. Po wprowadzeniu nowej matrycy, podwyżka stawek VAT obejmie lód używany do celów spożywczych oraz do innych celów chłodniczych – ze stawki 8% na 23%. Przygotuj się do tej zmiany i zweryfikuj sprawności kontenerów mroźniczych (Icebox’ów) przed 01.01.2020. Dzięki bezprzewodowym czujnikom oraz systemowi KooZone, możesz precyzyjnie określić zużycie czynnika chłodzącego wykorzystywanego do utrzymywania prawidłowego ciągu chłodniczego, a co za tym idzie obniżyć koszty dostawy towarów do odbiorcy. Wejdź na www.koolzone.com i sprawdź jakie to proste.
O firmie
Andrew Frost Solutions – rekomendowany dystrybutor systemów pomiarowych temperatury w technologii IoT, voice&chat-botów. Specjalizuje się również w realizacji audytów oraz projektów optymalizacyjnych procesów dla Retailu. Korzystamy z wiedzy zdobytej między innymi w takich firmach jak: Jeronimo Martins (Biedronka), PoloMarket, Eurocash, Żabka, ABB Dolmel. Posiadamy również doświadczenie zdobyte za zagranicą w X5Retail Group. Specjalizujemy się w audytach oraz projektach optymalizacyjnych procesów operacyjnych, zakupowych, ekspansyjnych oraz logistycznych.
„Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom doskonałą obsługę, obniżać koszty oraz zwiększać efektywność i bezpieczeństwo prowadzonego biznesu. Nadal rozwijamy produkty, które zapewniają wysokiej jakości, niedrogie rozwiązania w łatwy do wdrożenia, wydajny i intuicyjny sposób. Oferujemy również łatwą integrację z innymi systemami monitorowania. Działamy z Polski z 3 biur zlokalizowanych w okolicy Trójmiasta, Wrocławia oraz Krakowa, co pozwala nam na szybkie dotarcie do Klientów na terenie Polski i Europy” – mówi Andrzej Mróz, założyciel i lider firmy specjalizującej się w dystrybuowaniu przemysłowych systemów pomiarowych temperatury.
Czy wiesz, że łotewska firma Aranet produkuje bezprzewodowy system do pomiarów następujących parametrów: temperatura, wilgotność, CO2, natężenie światła, napięcie i natężenie instalacji prądowych? Dostępne są również czujniki on/off, czujnik odległości, czujniki masy/ciężaru, średnicy roślin oraz jakości gleby. Aranet dostarcza również systemy pomiarowe dla służby zdrowia.
KoolZone – nowoczesne narzędzie do automatycznego i bezprzewodowego pomiaru temperatur na potrzeby procesu HACCP https://www.linkedin.com/pulse/koolzone-nowoczesne-narz%C4%99dzie-do-automatycznego-i-pomiaru-mr%C3%B3z/
Krótkie podsumowanie po Międzynarodowych Targach Poznańskich targach. Podczas imprezy zaprezentowaliśmy przemysłowe systemy pomiarowe oparte na technologii IoT.
Andrew Frost Solutions – główny dystrybutor systemów pomiarowych temperatury w technologii IoT, voice&chat-botów. Specjalizuje się również w realizacji audytów oraz projektów optymalizacyjnych procesów dla Retailu. Korzystamy z wiedzy zdobytej między innymi w takich firmach jak: Jeronimo Martins (Biedronka), PoloMarket, Eurocash, Żabka, ABB Dolmel. Posiadamy również doświadczenie zdobyte za zagranicą w X5Retail Group. Specjalizujemy się w audytach oraz projektach optymalizacyjnych procesów operacyjnych, zakupowych, ekspansyjnych oraz logistycznych.
„Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom doskonałą obsługę, obniżać koszty oraz zwiększać efektywność i bezpieczeństwo prowadzonego biznesu. Nadal rozwijamy produkty, które zapewniają wysokiej jakości, niedrogie rozwiązania w łatwy do wdrożenia, wydajny i intuicyjny sposób. Oferujemy również łatwą integrację z innymi systemami monitorowania. Działamy z Polski z 3 biur zlokalizowanych w okolicy Trójmiasta, Wrocławia oraz Krakowa, co pozwala nam na szybkie dotarcie do Klientów na terenie Polski i Europy” – mówi Andrzej Mróz, założyciel i lider firmy specjalizującej się w dystrybuowaniu przemysłowych systemów pomiarowych temperatury.
Czy wiesz, że łotewska firma Aranet produkuje bezprzewodowy system do pomiarów następujących parametrów: temperatura, wilgotność, CO2, natężenie światła, napięcie i natężenie instalacji prądowych? Dostępne są również czujniki on/off, czujnik odległości, czujniki masy/ciężaru, średnicy roślin oraz jakości gleby. Aranet dostarcza również systemy pomiarowe dla służby zdrowia.
KoolZone – nowoczesne narzędzie do automatycznego i bezprzewodowego pomiaru temperatur na potrzeby procesu HACCP https://www.linkedin.com/pulse/koolzone-nowoczesne-narz%C4%99dzie-do-automatycznego-i-pomiaru-mr%C3%B3z/
Ciekawa propozycja i funkcjonalność prezentowana na targach hashtag#PolagraGastro2019 dla wszystkich. którzy są zainteresowani cyfryzacją Haccp’u. Nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również w innych obszarach związanych z kontrolą temperatur i bezpieczeństwem żywności . KoolZone Ltd oraz Andrew Frost Solutions integruje między innymi ręczne pomiary z platformą IoT KoolZone. hashtag#haccphashtag#iothashtag#telemeria
Andrew Frost Solutions – główny dystrybutor firmy systemów pomiarowych temperatury w technologii IoT, voice&chat-botów. Specjalizuje się również w realizacji audytów oraz projektów optymalizacyjnych procesów dla Retailu. Korzystamy z wiedzy zdobytej między innymi w takich firmach jak: Jeronimo Martins (Biedronka), PoloMarket, Eurocash, Żabka, ABB Dolmel, a zagranicą w X5Retail Group. Specjalizujemy się w audytach oraz projektach optymalizacyjnych procesów operacyjnych, zakupowych, ekspansyjnych oraz logistycznych..
„Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom doskonałą obsługę, obniżać koszty oraz zwiększać efektywność i bezpieczeństwo prowadzonego biznesu. Nadal rozwijamy produkty, które zapewniają wysokiej jakości, niedrogie rozwiązania w łatwy do wdrożenia, wydajny i intuicyjny sposób. Oferujemy również łatwą integrację z innymi systemami monitorowania. Działamy z Polski z 3 biur zlokalizowanych w okolicy Trójmiasta, Wrocławia oraz Krakowa, co pozwala nam na szybkie dotarcie do Klientów na terenie Polski i Europy” – mówi Andrzej Mróz, założyciel i lider firmy specjalizującej się w dystrybuowaniu przemysłowych systemów pomiarowych temperatury
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
